Categoria: Alimento funcional Origem: Vegetal Propriedades: Agaricus é recomendado como auxiliar na diminuição do estresses, na diminuição da poluição no organismo e históricos familiar. Os cogumelos são plantas inferiores pertencentes á classe dos fungos, que, formam o grupo das talófitas. Muitos problemas de saúde são, devidos ao crescimento de minúsculos fungos no organismo, como, por exemplo, a tinha, a actinomicose, o pé-de-atleta entre outras. "Cogumelo Agáricus diferentemente dos demais cogumelos, que só se desenvolvem na sombra e na umidade, o Agáricus cresce sob intenso sol, o que lhe valeu o apelido de Cogumelo do sol. No Cogumelo foram identificados mais de 50 princípios nutricionais, entre eles grupos de polissacarídeos, enzimas, aminoácidos e vitaminas, além de substâncias como a nicotinamida, de ação comprovada contra vários problemas. A composição desse cogumelo tem-se revelado, segundo recentes pesquisas realizadas nos laboratórios da King Drew University, de Los Angeles (EUA), o mais poderoso de todos os cogumelos conhecidos. “O cientista que mais estudou Agáricus, foi o Dr. Mandooh Ghoneum, catedrático da Universidade da Califórnia, cientista de origem egípcia que acumula títulos honrosos e é respeitado por suas pesquisas na prevenção a tumores.